Dopo un’introduzione che spiega cos’è l’agricoltura biologica, il sito on-line “Milanodabere.it”- riporta un elenco di locali ove è possibile mangiare piatti cucinati con ingredienti da agricoltura biologica. Si parte dalle pizzerie biologiche come Bio Pizza (corso Italia 16, tel. 02 86452131), o Pizzeria Girasole (via XX Settembre 71, Sesto San Giovanni, tel. 02 22470967) e si passa al take away biologico, comodissimo per gli amanti del mangiar sano, come Pizza e Natura (via San Marco 12, tel. 02 29007100), e Eco Pizza (via C. Battisti 1, tel. 02 76022257). Per chi fosse indeciso tra la pizza e vari piatti, c’è invece il Bio Solaire. In un ambiente innovativo ed elegante, con arredamento all’avanguardia, il menu prevede piatti realizzati con ingredienti di stagione, rigorosamente biologici e trattati nel rispetto di antiche ricette, che fanno di Bio Solaire un punto di riferimento per gli amanti dei profumi e dei sap ori della cucina mediterranea. Stesso concetto per il Nectar per il LifeGate Cafè. Un angolo appartato che, per il momento del pranzo, della cena o del dopo cena, consente di rilassarsi in un ambiente soft e cordiale offrendo una cucina all’insegna del mangiar sano. (Milanodabere.it)
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1 commento
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23 maggio, 2008 a 6:31 pm
patrizia fratini
vorrei anch’io aprire una bio caffetteria con uno yogastudios -spazi di consapevolezza. a savona. città ligure che necessita di rinnovamento e crescita interiore. sono un’insegnante di yoga dal ’90 insegno e porto avanti corsi e progetti nelle scuole e nel carcere della città, all’insegna della condivisione e della crescita personale. Abito nell’entroterra ligure con mio marito e i nostri tre figli, da 4 anni ho aperto un bed and breakfast naturale.www.lalunadei prati.b-b-liguria.it
Vorrei aprire uno spazio in pieno centro caldo e accogliente, che in liguria è già un plusvalore, con un internet point spazio lettura.Utlizzare prodotti locali piccoli produttori, piccole filiere, progetti sostenibili, proprio come un bar ma con tutto certificato. ma si alzeranno i prezzi al pubblico? ho bisogno di consigli e confrontarmi con realtà già presenti. questo è il mio è anche il mio sogno.saluti.patrizia